大東自慢のお食事
柳川の誇り
大東の誇り。
セイロ(蒸籠)は柳川独自の鰻飯。ふっくら焼き上げた鰻蒲焼きと旨みの濃い独自のタレを混ぜ込んだご飯を、
セイロで一緒に蒸し上げて、鰻やタレの旨みが芯まで染みこんだ大東自慢の逸品が生まれます。是非ご賞味下さい。
福岡では慣れ親しまれたセイロ蒸し。
福岡でうなぎ料理と言えば「せいろ蒸し」を挙げる方が多いと思います。セイロ蒸しは、その名の通りうなぎと伝統のタレを混ぜ込んだご飯が入ったセイロを蒸し上げた料理。最近うなぎも減少しつつある食材ですが、最後まであつあつのまま食べられるセイロ蒸しは、やはり魅力的なご馳走のひとつです。
柳川に来たらセイロ蒸しと川下り。
柳川の川下りとセイロ蒸しは絶対に押さえておきたい大きなポイントですが、この二つを一挙に楽しめるお店といえば、大東エンタープライズだけなのです。創業60年の老舗で船頭さんも一流の方ばかり。今では二代目・三代目の若手も輩出しているほど歴史のあるお店なのです。
サービスセイロ 2,370円
並セイロ 3,150円
鰻丼 2,370円
上セイロ 4,000円
特上鰻丼 3,150円
特上セイロ 4,900円