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サービスセイロ 2,370円

伝統から受け継がれた匠の技でじっくりと炭火で鰻を焼き上げ
秘伝のタレと絡み合わせる絶妙なハーモニー。
お米にもこだわり八女市星野村・上陽産の伝統の棚田米です。
柳川市大東でしか味わえない至高の味を是非ご堪能下さい。
※昔の柳川市は城下町であった為、切腹を意味する腹開きを嫌い、鰻の捌きは全て背開きになっております。

並セイロ　3,150円

良質の樫木炭を使い、国産の厳選うなぎをじっくり焼き上げ、外はサクッと、中はふんわりに仕上げております。
心を込めて焼き上げた絶品うなぎ・セイロ蒸しをどうぞお召し上がりください。。
柳川では唯一、鰻と川下りの両方を同じところで楽しめるところでもあります。皆様のご来店をお待ちしています。

上セイロ

炭火で香ばしく焼きあげたうなぎの蒲焼を、こだわりのお米は八女市星野村上陽産の棚田米。ご飯と相性のよい錦糸卵とともにおいしく蒸しあげました。鰹の風味をきかせた「きも吸」とご一緒にお召し上がりください。

特上セイロ　4,900円

最高級の鰻をせいろに隙間なく敷き詰めただけでなく、ご飯の中にも豪快に入っており、秘伝のたれと併せて蒸し上げた逸品です。贅沢な味わいがいつまでも続く、特上セイロならではの至福のひとときをお楽しみ下さい。当店自慢の大人気メニューです。

鰻丼　2,370円

特上鰻丼